Kuchen mit eingefrorenen zwetschgen

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Hier sind einige bewährte Tipps und Tricks:

Die richtige Vorbereitung der gefrorenen Zwetschgen

Eine gute Vorbereitung ist das A und O für einen gelungenen Kuchen. Wenn du jedoch eine besonders feine Textur bevorzugst, kannst du die Zwetschgen vor dem Einfrieren schälen.

Wie lange kann ich gefrorene Zwetschgen im Gefrierschrank aufbewahren?

Gefrorene Zwetschgen sind bei einer konstanten Temperatur von -18°C bis zu 12 Monate haltbar.

Hier sind 5 überraschende Ideen, wie Sie gefrorene Zwetschgen kreativ und vielseitig einsetzen können.

Zwetschgen-Smoothie

Gefrorene Zwetschgen sind die perfekte Ergänzung für Smoothies.


3,99 EURzum Produkt »Obstbrand Zwetschge 6x0.5l (40% Vol) - RATION | Zwetschgenbrand | 6 Flaschen a 500ml | Schwechower. So kannst du ihn bei Bedarf auftauen und genießen.

Welche Beilagen passen gut zu Zwetschgenkuchen?

Zu Zwetschgenkuchen passen Schlagsahne, Vanilleeis oder eine Kugel Joghurt.

20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Weitere kreative Ideen für Zwetschgenkuchen

Die Welt der Zwetschgenkuchen ist vielfältig und bietet unzählige Möglichkeiten für kreative Variationen. 9,99 EURzum Wie lange backt man gefrorene brötchen auf »Unterthurner Zwetschge Barrique Brand Südtirol Italien inkl.

Befolge diese Schritte, um deine gefrorenen Zwetschgen optimal vorzubereiten:

  1. Auftauen: Lasse die Zwetschgen langsam im Kühlschrank auftauen. Flasche 26,95 EURzum Produkt »Holsteiner Geister Zwetschgen Likör 500ml | 25% Vol. Alkohol | Natürliche Zutaten | Made in.

    Dadurch wird verhindert, dass der Teig durch die Feuchtigkeit der Früchte zu weich wird.

    2. Aromen und Gewürze, die perfekt zu gefrorenen Zwetschgen passen

    Um den Geschmack der gefrorenen Zwetschgen zu intensivieren und eventuelle Geschmacksveränderungen auszugleichen, kannst du verschiedene Eingefrorene süßkirschen verarbeiten und Gewürze verwenden:

    • Zimt: Ein Klassiker, der perfekt zu Zwetschgen passt und eine wärmende Note verleiht.
    • Vanille: Verleiht dem Kuchen eine feine Süße und rundet den Geschmack ab.
    • Zitronenschale: Sorgt für eine frische und spritzige Note.
    • Mandeln: Gemahlene Mandeln oder Mandelblättchen passen hervorragend zu Zwetschgen und geben dem Kuchen eine nussige Note.
    • Sternanis: Verleiht dem Kuchen ein weihnachtliches Aroma.
    • Rum oder Amaretto: Ein Schuss Rum oder Amaretto im Teig oder über die Zwetschgen geträufelt, intensiviert den Geschmack und sorgt für eine besondere Note.

    Rezeptinspirationen: Köstliche Zwetschgenkuchen mit gefrorenen Zwetschgen

    Nun, da du alle wichtigen Tipps und Tricks kennst, wollen wir uns einigen köstlichen Rezepten widmen, die du mit gefrorenen Zwetschgen zubereiten kannst.

    45,99 EURzum Produkt »Alte Zwetschge 0.5l (40% Vol) No. 5425 | Obstbrand Zwetschgenbrand Zwetschgenwasser | F5-Transit |. Sie benötigen keine zusätzlichen Süßungsmittel, und die gefrorenen Zwetschgen sorgen gleichzeitig für eine erfrischende Kälte.

    Zwetschgen-Smoothie

    Rezept für einen Zwetschgen-Smoothie:

    • 100 g gefrorene Zwetschgen
    • 1 Banane
    • 150 ml Naturjoghurt oder eingefrorene spermien einsetzen kosten Alternative
    • 100 ml Orangensaft
    • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
    • Ein paar Eiswürfel (optional)

    Zubereitung:

    1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
    2. Für etwa 1-2 Minuten mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
    3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

    Vorteile:

    • Natürliche Süße ohne Zuckerzusatz.
    • Reich an Ballaststoffen und Vitaminen.
    • Erfrischend und schnell zubereitet.

    Zwetschgen-Sauce für herzhafte Gerichte

    Gefrorene Zwetschgen eignen sich hervorragend, um eine süß-säuerliche Sauce zu kreieren, die perfekt zu herzhaften Gerichten passt.

    Lagern kann man sie nicht sehr lange.

Zwetschgenkuchen mit gefrorenen Zwetschgen

Deutsch

Gesamte Kochzeit: 55 Minuten

NussfreiSoja-frei

Saftiger veganer Zwetschgenkuchen mit gefrorenen Zwetschgen – fruchtig, locker und perfekt für jede Jahreszeit.

Zutaten für 4 Portionen

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  • 400 g gefrorene Zwetschgen (entsteint, halbiert)
  • 250 g Dinkelmehl (Type 630)
  • 80 g Rohrohrzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Wann gefrorenes fleisch auftauen Päckchen Backpulver
  • 80 ml Rapsöl
  • 200 ml Haferdrink
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 EL Apfelmus
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional)

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  • 400 g gefrorene Zwetschgen (entsteint, halbiert)
  • 250 g Dinkelmehl (Type 630)
  • 80 g Rohrohrzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 80 ml Rapsöl
  • 200 ml Haferdrink
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 EL Apfelmus
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional)

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zum Kurzrezept springen

Zwetschgenkuchen ist ein echter Klassiker – und das Schöne an meinem Rezept

Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.

  • Gefrorene Zwetschgen sind die Hauptzutat und liefern nicht nur Süße und Frische, sondern auch Ballaststoffe und Antioxidantien
  • Dinkelmehl ist eine tiefgefrorenes baguette auftauen, nährstoffreiche Alternative zu Weizen und gibt dem Kuchen eine angenehme Textur
  • Rohrohrzucker und Vanillezucker sorgen für eine natürliche Süße, während Zimt dem Ganzen eine warme, heimelige Note gefrorene süßspeise mit g sorgt für die nötige Lockerheit
  • Rapsöl ist eine gesunde, unaufdringliche Fettquelle, die den Kuchen saftig macht
  • Haferdrink ist mild und bringt eine feine Cremigkeit
  • Apfelessig reagiert mit gefrorener speck auftauen Backpulver und macht den Teig noch fluffiger
  • Apfelmus ersetzt das Ei, bindet den Teig und gibt eine dezente Süße
  • Puderzucker zum Bestäuben ist optional, aber macht optisch immer was her
  • Alle Zutaten sind vegan, nachhaltig und gut verträglich – so kannst du mit gutem Gewissen genießen!

Die Zwetschgen am besten leicht antauen lassen, damit sie sich besser verteilen lassen.

Egal, ob als Topping für Joghurt, Müsli oder Pancakes – das Kompott bringt eine fruchtige Note in Ihre Morgenroutine.

Zwetschgenkompott für Frühstücksgerichte

Rezept für Gefrorene beeren verwenden g gefrorene Zwetschgen
  • 2 EL Wasser
  • 1 Zimtstange
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
  • 1 TL Zitronensaft

    • Zubereitung:

    1. Die Zwetschgen zusammen mit dem Wasser und der Zimtstange in einem Topf erhitzen.
    2. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Zwetschgen weich sind.
    3. Zitronensaft und Honig hinzufügen und nochmals zwetschgenkuchen rührteig mit gefrorenen zwetschgen aufkochen lassen.
    4. Die Zimtstange entfernen und das Kompott abkühlen lassen.

    Verwendungsmöglichkeiten:

    • Als Topping für Naturjoghurt oder Skyr.
    • Auf warmen Pancakes oder Waffeln.
    • Zusammen mit Müsli oder Porridge für einen fruchtigen Start in den Tag.

    Tipp: Für eine besondere Note können Sie dem Kompott einen Schuss Vanilleextrakt oder etwas geriebene Orangenschale hinzufügen.

    Zwetschgen in Cocktails und Getränken

    Gefrorene Zwetschgen sind eine überraschende und fruchtige Zutat in Cocktails und anderen Getränken.

    Durch die natürliche Süße und den fruchtigen Geschmack eignen sie sich ideal, um Ihren Smoothie zu bereichern. Sie bieten eine bequeme Möglichkeit, den Geschmack des Herbstes zu konservieren und jederzeit in köstliche Backkreationen zu verwandeln. Ein Schuss Rum oder Amaretto im Teig oder über die Zwetschgen geträufelt, sorgt ebenfalls für eine besondere Note.

    Kann ich den Zwetschgenkuchen auch einfrieren?

    Ja, du kannst den gebackenen Zwetschgenkuchen einfrieren.

    Tauchen wir ein in die Welt der gefrorenen Zwetschgen und entdecken die Geheimnisse eines köstlichen Kuchens, auch außerhalb der Saison.

    Das sind die Top 10 beliebtesten Zwetschgen

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    Achte darauf, dass die Verpackung gut verschlossen ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.

    Welche Zwetschgensorten eignen sich am besten zum Einfrieren?

    Prinzipiell eignen sich alle Zwetschgensorten zum Einfrieren. Lass dich inspirieren und kreiere deinen eigenen perfekten Zwetschgenkuchen!

    Klassischer Zwetschgenkuchen vom Blech mit Streuseln

    Dieser saftige Zwetschgenkuchen vom Blech ist ein echter Klassiker und lässt sich wunderbar mit gefrorenen Zwetschgen zubereiten.

    Zudem kühlen sie das Getränk, ohne es zu verwässern.

    Zwetschgen in Cocktails und Getränken

    Rezept für einen Zwetschgen-Mojito:

    • 50 g gefrorene Zwetschgen
    • 1 Limette, in Scheiben geschnitten
    • 10 frische Minzblätter
    • 2 TL Zucker
    • 50 ml weißer Rum
    • Sodawasser zum Auffüllen
    • Eiswürfel (optional)

    Zubereitung:

    1. Limettenscheiben, Minzblätter und Zucker in einem Glas zerdrücken.
    2. Gefrorene Zwetschgen und Rum hinzufügen.
    3. Mit Sodawasser auffüllen und gut umrühren.
    4. Mit zusätzlichen Eiswürfeln servieren, falls gewünscht.

    Weitere Einsatzmöglichkeiten:

    • Gefrorene Zwetschgen in Sekt oder Prosecco als fruchtige Ergänzung.
    • Als Eiswürfel-Ersatz in einem fruchtigen Weißwein oder Rosé.
    • In Fruchtbowlen für ein erfrischendes Sommergetränk.

    Zwetschgen als Dessertfüllung

    Gefrorene Zwetschgen eignen sich hervorragend als Füllung für Desserts.

    Die Schale wird beim Backen weich und ist problemlos essbar. 26 cm Durchmesser) legen.