Wie man eine gefrorene kuchenkruste schmeckt hausgemacht macht

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Legen Sie eine bemehlte Oberfläche auf

Legen Sie die Diskette auf eine bemehlte Arbeitsfläche.

Stechen Sie den Teig mit einer Gabel, um Blasenbildung zu reduzieren, und die Linie der Innenseite der Kruste mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie. Für diese kann der gefrorene Gemüseeintopf mit gefrorenem gemüse zu etwa 15 Minuten auftauen und stechen den Boden mit einer Gabel zu Blasenbildung zu verhindern.

Wir wissen, dass es am einfachsten ist, eine Kruste aus dem Tiefkühlregal zu kaufen, aber wir versprechen dir, dass dieses Rezept absolut nicht einschüchternd ist und schnell und kostengünstig zubereitet werden kann!

Das Rezept reicht für eine untere Kuchenkruste, wenn du also ein Gitter oder eine komplette obere Kruste machen willst (wie für unseren perfekten Apfelkuchen), verdopple einfach dieses Rezept.

Drei Dinge, die du bei der Herstellung einer Kuchenkruste beachten musst:

1.

Sie brauchen nicht in Panik zu geraten, aber Sie wollen schnell arbeiten, damit der Teig relativ kalt bleibt. Im Gegensatz zu Brotteig, mit dem Sie arbeiten, um das Gluten (Eiweiß in Weizen, das die Struktur in einem Laib Brot schafft) zu entwickeln. Fügen Sie die Füllung und ganz oben auf der Torte mit der zweiten Kruste, Kneifen die Kanten der oberen und unteren Krusten zusammen mit den Fingern.

4. Backen Sie für 12 bis 15 Minuten, und entfernen Sie die Gewichte und Liner. Gefrorene Krusten im Gefrierschrank für bis zu zwei Monate gelagert werden, so dass ein Kreis Backen ist eine Frage der Enteisung, Füllen und Kochen.

Viele Leute ziehen es vor, eine Küchenmaschine zu verwenden, um Kuchenkrustenteig herzustellen. Zeigen pie Gewichte oder trockene Bohnen auf gefrorenen babybrei wie erwärmen Liner, und backen bei 375 Grad Celsius für 12 bis 15 Minuten.

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Pat Pie Crust Teig in eine Scheibe

Drehen Sie den Kuchen Kruste Teig auf ein Stück Plastikfolie und tupfen Sie es vorsichtig in eine Scheibe. Setzen Sie viel Mehl ab, dann streuen Sie ein wenig darüber. Während des Ausrollens des Teigs prüfen, ob der Teig an der Oberfläche darunter haftet.

Wenn Sie also den Kuchenkrusten-Teig "sanft kneten", drücken Sie ihn einfach nur leicht zu einem Ball zusammen, idealerweise nur ein paar Mal kneten, bis gefrorene pommes im airfryer zubereiten wie abgebildet in einem Ball zusammenkommt.

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Maismehl mit großen Brocken

Die Butter und / oder das Schmalz in das Mehl einarbeiten, bis das ganze Mehl dem Maismehl ähnelt und einige größere Stücke Butter und / oder Schmalz noch in der Mischung sind und ein Teil des Mehls als Maismehl beginnt, sich zu größeren, zottigen Stücken zusammenzuballen .

Leicht auf die Oberseite der Füllung in der Torte legen.

Überschüssigen Teig mit einer Küchenschere abschneiden, dabei einen 3/4 Zoll großen Überhang lassen. Drehen Sie den Teig mit jedem Nudelholz um 90 Grad, damit er nicht an der Arbeitsfläche kleben bleibt.