Tiramisu mit gefrorenen früchten

Startseite / Tiramisu mit gefrorenen früchten

Dann Schokolade und Himbeeren unter die Creme heben.

3

Den Boden einer Auflaufform (ca. Schritt

Milch in einen flachen Teller gießen.

  • 6. 130 g) Löffelbiskuits

    4 EL kalter Espresso oder starker Kaffee

    Kakao zum Bestäuben

    • Zubereitung

    1

    Himbeeren vorsichtig waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.

    Für eine intensivere Gewürznote können Sie die Milch mit einem Hauch Zimt oder Kardamom aromatisieren, bevor Sie die Spekulatius darin tränken. Dafür mit einer Schicht Spekulatiusbrösel beginnen und diese mit etwas Espresso beträufeln.

    Schritt 8

    Danach die Creme in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und eine Schicht Dessert mit gefrorenen himbeeren auf die Kekse spritzen.

    Schritt 9

    Nun 2 Esslöffel Beeren einfüllen und erneut Spekulatius darüber bröseln, mit der Tränke beträufeln und zum Schluss Cremetupfen aufspritzen.

    Schritt 10

    Das weihnachtliche Tiramisu kaltstellen und suppe aus gefrorenem rindfleisch dem Servieren mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.

    Wie gefällt dir das Rezept?Danke für deine Bewertung!

    Wir eis gefrorene früchte milch uns über deine Bewertung und deinen Kommentar.

    Übrige Creme darauf verteilen.

    4

    Himbeer-Tiramisu zugedeckt mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen. In Kombination mit Schokolade, frischen Früchten oder Gewürzen entstehen köstliche Cremes und Torten.

    Rezepte: Herzhaftes mit Mascarpone

    17 Bilder

    Mit Mascarpone werden Aufläufe, Saucen oder luftige Polenta besonders schmackhaft.

    Video-Rezept mit Mascarpone

    Coppa al Mascarpone von Luisa Giannitti

    Mascarpone, Nussnougatcreme und Espresso verbinden sich unter Luisa Giannittis Kochlöffel zu einem mächtig guten Dessert.

    Warenkunde Mascarpone

    Wo kommt der Mascarpone her, woraus besteht er und was macht ihn so lecker?

    Noch dazu lässt es sich blitzschnell und einfach zubereiten - ganz ohne Ei, dafür perfekt als Erdbeer daiquiri mit gefrorene erdbeeren. Die gefrorenen Himbeeren sorgen für einen fruchtigen Kontrast, der die Süße ausbalanciert. Kurz vorm Servieren das Tiramisu mit Kakao bestäuben.

    Nährwerte

    Pro Stück

    • 547 kcal
    • 17 g Eiweiß
    • 32 g Fett
    • 47 g Kohlenhydrate

    Mein Tipp: Tiramisu mit gefrorenen Himbeeren

    Mit tiefgekühlten Früchten schmeckt das Himbeer-Tiramisu das ganze Jahr über fantastisch.

    Statt Löffelbiskuits schichtest du je nach Geschmack Butter- oder Gewürzspekulatius in die Form. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und erfahren Sie mehr über den italienischen Frischkäse. Zum Servieren eignen sich gehackte Pistazien oder Kakaopulver als Topping, die optisch Akzente setzen und zusätzliche Textur bieten.

    Im Video: Jede Schicht des Desserts anschaulich erklärt

    Im Video sehen Sie jeden Handgriff – vom Schlagen der Sahne über das Tränken des Spekulatius bis zum finalen Schichten.

    16 x 16 cm) mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Schritt

    Restliche Creme darauf verteilen und glatt streichen.

  • 12. Für ein rosa Tiramisu kannst du etwas vom Saft, der beim Auftauen entsteht, ebenfalls zur Creme geben. Schokolade fein hacken.

    • 2

    Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und 2 EL Amaretto gut verrühren.

    Schritt

    Zweite Schicht Spekulatius auflegen, kurz in Milch getaucht.

  • 11. Schritt

    Eine Schicht Spekulatius in eine Auflaufform legen.

  • 8. Schritt

    Sahne steif schlagen.

  • 2. Das verleiht dem Ganzen eine noch fruchtigere Note.

    Wie bereite ich Himbeer-Tiramisu mit Spekulatius zu?

    Suchst du nach einem köstlichen Weihnachtsdessert?

    Der Saison geschuldet bereitest du es bevorzugt aus tiefgekühlten Himbeeren zu. Schritt

    Gefrorene Himbeeren gleichmäßig darüber streuen.

  • 10.