Gemüsesuppe mit gefrorenem suppengemüse

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Die Sahne unterrühren. Geeignet sind zum Beispiel Karotten, Erbsen, Mais, Brokkoli, Blumenkohl, Bohnen und viel mehr. 2-3 Tage luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.

Sie eignet sich auch perfekt zum Einfrieren. Das vegetarische Grundrezept kann nach Beliebten mit einer Fleischbeilage ergänzt werden. Du kannst sie vollständig fein pürieren, einzelne Stücke übrig lassen oder das Pürieren komplett überspringen und die Suppe klar servieren.

Jetzt rührst du die Sahne unter und schmeckst die Suppe mit den Gewürzen ab.

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Blumenkohlcremesuppe mit Kartoffelpuffer

Rezept erstellt von

Engelchen1

amzuletzt aktualisiert am

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Wasche sie und hacke sie klein, sodass du die Suppe nachher damit garnieren kannst.

Sobald das Gemüse kirschmarmelade mit gefrorenen kirschen geworden ist, nimmst du den Topf vom Herd und pürierst die Suppe fein.

Wie fein du deine Suppe haben willst, ist natürlich Geschmackssache.

Wer es lieber cremig mag, kann diese einfach vor dem Verspeisen pürieren.


Wenn du sie vegan zubereiten möchtest, kannst du natürlich auch pflanzliche Sahne verwenden.

Sehr schnell geht übrigens auch diese Linsensuppe aus Dosenlinsen. Für etwas Schärfe kannst du etwas Chilli ergänzen.

  • Petersilie zum Garnieren: Du kannst natürlich auch andere Kräuter deiner Wahl verwenden.
  • So gelingt eine gefrorene seezunge zubereiten Gemüsesuppe mit TK Gemüse

    Die Zubereitung dieser Suppe ist eigentlich selbsterklärend, wenn du die Zutaten siehst.

    Gib das gefrorene Gemüse zusammen mit der Gemüsebrühe in einen Topf.

    Man kann sie beispielsweise mit Petersilie aber auch mit Dill oder Basilikum verfeinern. Dadurch eignet sich diese Suppe auch als perfekte Resteverwertung für jegliches gefrorenes Gemüse, das schon länger im Tiefkühlfach liegt.

  • Gemüsebrühe: Statt Gemüsebrühe kannst du auch Hühnerbrühe verwenden.
  • Sahne: Du kannst normale oder auch fettreduzierte Sahne hernehmen.

    Kein Faible für Blumenkohl? Probiers mal aus!

    Zutaten und Alternativen

    • Tiefkühlgemüse: Für dieses Rezept verwende ich TK Gemüse. Danach lässt du das Gemüse solange köcheln, bis es weich genug ist, um püriert bzw. Alles was du tun musst, ist das Tiefkühlgemüse in träubleskuchen mit gefrorenen träuble Topf zu werfen, aufzukochen und zu pürieren.

      Rezept drucken Rezept pinnen

      • 500gTiefkühlgemüse
      • 500mlGemüsebrühe
      • 100mlSahne
      • Salz & Pfeffer
      • Petersilie zum Garnierenoder andere Kräuter
      • Gefrorenes Gemüse und Brühe in einen Topf geben.

        Auch hier gilt, jeder so wie er mag.

         

        Viel Spaß beim Auslöffeln!

  • Schnelle Gemüsesuppe

    Der Ostwind dieser Gesell saust über die Felder und um die Häuser bitterkalt. Die Nasen sind rot, bei Jung und Alt. Wer hat da nicht das Verlangen nach etwas Warmem von innen. Der mixt alles so fein, wie man es gerne hätte.

  • Eine helle Einbrenne herstellen: Butter aufschäumen (in einer kleinen Pfanne) dann das Mehl einstäuben, es schäumt hoch.
  • Diese wird in die Gemüsesuppe eingerührt und gibt ihr eine Gefrorene rote bete zubereiten Suppe sollte einmal kurz aufblubbern.
  • Nun kommt die Sahne zum Einsatz: einrühren, danach abschmecken nach eigenem Gusto.
  • Mit frischen Kräutern bestreuen.
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    Am Ende dekorierst du sie mit den Kräutern.

    Aufbewahren und Haltbarkeit

    Du kannst die Gemüsesuppe ca. Wie wäre es mit Brokkoli? Erbsen sind nicht erwünscht? Dann nehmen wir Bohnen. Dadurch sparst du dir jede Menge Zeit, was sonst für Gemüse philadelphia torte mit gefrorenen erdbeeren, schälen und schneiden draufgehen würde.

    Stattdessen musst du das Tiefkühlgemüse einfach aus der Packung in einen Topf geben und mit Gemüsebrühe aufkochen.

    gegessen zu werden.

    In der Zwischenzeit kannst du dich um die Kräuter kümmern. Wichtig ist, dass du die Sahne nicht mit kochst, so wird die Suppe cremiger.

  • Salz & Pfeffer: Als Grundgewürz dürfen Salz und Pfeffer natürlich nicht fehlen.