Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Mit dem Thermomix® ist das kein Problem! Dieses Solero-Softeis bringt dir den Sommerurlaub direkt in die Küche – fruchtig, exotisch und so cremig. Das Eis ist im Gefrierfach bis zu 4 Wochen haltbar.
Eis selber machen im Thermomix® – Wie werden die Früchte in Eis verwandelt?
Grundsätzlich gibt es 4 Möglichkeiten aus der Eismasse richtiges Eis herzustellen.
Mango und Maracuja machen’s möglich 🌞
🍊 Capri-Eis – besser als gekauft!
🍊❄️ Capri-Eis – der ewige Sommerklassiker zum Lutschen! Vegane Varianten gelingen super mit Pflanzenmilch.
🍬 Feiner Zucker: Pulverisierter Zucker sorgt für Süße ohne Kristalle – das macht dein Eis samtig.
🥚 Eier oder Alternativen: Eier wirken wie ein natürlicher Emulgator.
Veganer können stattdessen Kokosmilch verwenden.
Alternative Süße
Eine Alternative zum Zucker sind getrocknete Datteln oder Erythrit. Du kannst auch einen Teil der Sahne durch Schmand oder Frischkäse ersetzen und erhältst so eine andere Note des Eises.
Welche Eissorten kann ich im Thermomix® zaubern?
Die einfachste Art, Eis im Thermomix® zuzubereiten ist, gefrorene Früchte zu verwenden.
Das ist eine altbewährte und simple Lösung. Perfekt zum Pur-Löffeln – oder getoppt mit Schoko, Soße & Streuseln! Alles 30 Sek. | Stufe 4 vermengen.
Das Eis portionieren und sofort mit Erdbeeren garniert servieren.
Tipps und Variationen
Anstelle von Sahne kann auch Pflanzensahne oder -milch verwendet werden, z.B.
Immer her damit – dein Thermomix® zerkleinert alles perfekt.
🥃 Cremig durch Alkohol: Ein Schuss Rum oder Likör verhindert komplettes Durchfrieren und sorgt für weiche Konsistenz. Wir haben das Rezept für dich.Pin
Inhaltsverzeichnis
Mein Rezept für schnelles Fruchteis aus dem Thermomix®
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Schnelles Fruchteis aus dem Thermomix®
Tobias
Dieses schnelle Fruchteis ist innerhalb weniger Minuten im Thermomix® TM31®, TM5® oder TM6® gefrorene gyoza dämpfen und kann mit Früchten der Saison zubereitet werden.
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💡 5 Geniale Tipps für perfektes Eis aus dem Thermomix®
Damit dein Eis richtig schön cremig wird und dir jedes Mal gelingt, haben wir 5 praktische Tipps für dich gesammelt – egal ob du Lust auf Softeis, Slush oder gesundes Fruchteis hast:
Achte darauf, dass der Mixtopf gut gekühlt ist, bevor du loslegst.
Wenn er noch warm vom Kochen ist, wird dein Eis schnell zur matschigen Angelegenheit. Zum Beispiel Mandelmilch.
Aber sicher doch!
Eis ohne Eismaschine ganz einfach selbst machen! 🧊🍦
Eis ohne Eismaschine? Statt der Erdbeeren kannst du auch andere Beeren, Pfirsich, Mango oder auch Banane verwenden. Einmal kurz mit kaltem Wasser durchspülen oder vorher in den Kühlschrank stellen – und schon bleibt dein Eis schön fest und cremig.
Richtig lecker wird es auch ganz ohne Ei, zum Beispiel mit Proteinpulver. Einfach TK-Früchte, gefrorenen fisch schnell auftauen Milch und dein Lieblingspulver in den Mixtopf – das Ergebnis: cremiges Softeis, das ganz nebenbei auch noch kalorienbewusst ist.
Auch Slush-Eis geht im Thermomix® total fix: Eiswürfel, TK-Obst oder Sirup rein, kurz mixen – und schon hast du eine herrlich erfrischende Leckerei, die nicht nur auf Kindergeburtstagen für Begeisterung sorgt.
Besonders beliebt ist auch die sogenannte Nice Cream – eine supergesunde, vegane Variante von Eis.
Sie besteht meist aus gefrorenem Obst (z. Weitere, tolle Eisrezepte findest du auch in unserer Eis-Kollektion im mein ZauberTopf-Club.
Perfekt für Pinterest:
Schnell und unkompliziert im Thermomix® zubereitet, bringt dir dieses Eis sommerliche Atmosphäre in deine Küche.
So machst du dein schnelles Thermomix® Eis aus Früchten
Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, du kannst das Fruchteis aus allen möglichen gefrorenen Früchten herstellen.
Danach leidet oft die Cremigkeit – also lieber schnell genießen 🍨
🍌 Eis ohne Zucker – geht das? – Klar! Mit ausreichend gefrorenen Früchten oder besonders reifem Obst ist das Rezept so weit abwandelbar, dass man den industriell verarbeiteten Zucker auch komplett von der Zutatenliste streichen kann.