Erdbeertiramisu mit gefrorenen erdbeeren

Startseite / Erdbeertiramisu mit gefrorenen erdbeeren

Ich freue mich, dass dieses zuckerfreie Erdbeer Tiramisu mit gefrorenen Erdbeeren zubereitet wird. Die restlichen Erdbeerwürfel darüber verteilen und mit dem letzten drittel Erdbeerpüree beträufeln. Und ja, definitiv.
Klicke hier: Zuckerfreies Erdbeer Tiramisu mit gefrorenen Erdbeeren

Wie findest du das Rezept?

Du hast das Rezept ausprobiert?

Dann verlinke @lowcarbfitmitbiene auf Instagram.

Ziehe mit einem Sparschäler Röllchen von der weißen Schokolade ab und gib sie auf die Tupfen. Füge die Sahne langsam hinzu und schlage die Creme mit San-apart auf. 1/3 der pürierten Erdbeeren darüber verteilen und mit der zweiten Hälfte der Mascarpone-Quarkcreme bestreichen. Es schmeckt sogar besonders gut, wenn es über Nacht durchziehen kann. Die restlichen Erdbeeren in Würfel schneiden.

  • Mascarpone, Quark, Sahne, 30g Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 30 Sek.

    / Stufe gefrorenes lachsfilet braten verrühren.

  • Die Hälfte der Löffelbiskuits nebeneinander in eine Auflaufform legen. 1/3 der pürierten Erdbeeren darüber verteilen und mit der Hälfte der Mascarpone-Quarkcreme bestreichen.

    Ziehe mit einem Sparschäler Röllchen von der weißen Schokolade ab und gib sie auf die Tupfen.

    Etwa die Hälfte des Safts darüber verteilen, kurz einziehen lassen und die Biskuits etwas flach drücken.


    Wenn ihr Lust habt könnt ihr das Erdbeerpüree aber auch gefrorenes steak schnell auftauen z. den Beerenswirl waschen, putzen und mit einem scharfen Messer klein würfeln. Vorsichtig mit dem Schneebesen oder einem Teigschaber unter die Mascarponecreme heben bzw. Rest Creme löffelweise darüber geben und vorsichtig glattstreichen.

    Lege eine Auflaufform mit einer Schicht Löffelbiskuits aus, schneide sie nach Bedarf klein. Das Erdbeer Tiramisu eignet sich auch super zum Picknick, locker, luftig und liegt nicht schwer im Magen. Gefrorene pierogi zubereiten Konsistenz des Tiramisus mit Erdbeeren kommt durch den feinen Mandel-Biskuit-Boden einem fluffigen Erdbeer-Vanille-Wölkchen gleich.

    Zudem kommt das Erdbeertiramisu ohne Ei aus. Ihr könnt es wie im Video in einer großen Form anrichten oder in Dessertgläsern schichten und habt so schon fertige Portionen und ein hübsches Glasdessert.

    • Zubereitung

    Erdbeerpüree

    Entferne das Grün der Erdbeeren und püriere sie mit der Zitronenpaste und dem Vanilleextrakt fein und stelle das Püree bis zum Schichten zur Seite.

    1.

    Dafür eignen sich z.B. Das Tiramisu mindestens 2 Stunden (gerne länger) kühlstellen und durchziehen lassen.