Wie man gefrorene kabeljau kocht gesund

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30 g Butter

  • Die fertig gebratenen Kabeljaufilets mit Beilagen servieren.

    • Portion: 1PortionKalorien: 207kcalKohlenhydrate: 6gEiweiß: 32gFett: 6gGesättigte Fettsäuren: 3gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gTrans-Fettsäuren: 1gCholesterin: 86mgNatrium: 1100mgKalium: 748mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 197IUVitamin C: 3mgKalzium: 43mgEisen: 1mg

    Links zu Zutaten sind keine Werbung für die Zutaten.


    Legen Sie die gefrorenen Kabeljaufilets in die Pfanne. Also insgesamt ist die Zubereitung denkbar einfach und lecker. Wählen Sie zwischen Wasser, Brühe, 100% Fruchtsaft oder einer Kombination cocktail gefrorene beeren Flüssigkeiten. Die Flüssigkeit bei starker Hitze zum Kochen bringen.

    Schritt 2

    Einen Dampfeinsatz mit dünn geschnittenem Gemüse, wie z.

    Öffnen Sie die Folie, fügen Sie Gewürze auf die Oberfläche des Fisches und verschließen Sie das Päckchen wieder.

    Schritt 5

    Setzen Sie den Fisch wieder auf den Grill. Braten Sie weiter, bis der Fisch fertig ist, weitere 12 bis 15 Minuten.

    Broil Gefrorener Kabeljau

    Schritt 1

    Sprühen Sie eine Grillpfanne mit Antihaft-Kochspray.

    Spülen Sie jedes Filet kurz unter Wasser, bis die Eiswürfeloberfläche verschwunden ist.

    Schritt 3

    Jedes Filet mit Papiertüchern trocken tupfen. Ich bevorzuge Maismehl zum Mehlieren, da es nicht so pappt wie Weizenmehl. Ein Rezept veröffentlicht auf Einfach Kochen und Mehr.

    Gericht Gefrorenes hackfleisch grillen oder Region Europäisch

    Schlüsselbegriff Kabeljau

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    Beginnen Sie mit dem Kochen

    • 1 Pinzette

    • 1 Teller

    • 1 Pfanne

    • 1 Pfannenwender

    Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf die ursprüngliche Portionsgröße.

    • 350 g Kabeljaufilet
    • 2 EL Maismehl
    • 1 TL Fleur de Sel
    • 1 TL Sea of Spices (Gewürzmischung)
    • 1 TL Zitronensaft
    • 30 g Butter zum Braten

    • Das Kabeljaufilet mit Wasser abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen, eventuell noch vorhandene Gräten mit einer Pinzette entfernen, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und mit der Gewürzmischung würzen.

      Der ist mittlerweile teuer geworden, aber schmeckt einfach besser als alles, was man tiefgefroren erhält. Denn wenn ich die Fischfilets für den Kabeljau aus der Pfanne mit Maismehl mehliere, erhalte ich ein lecker leicht braun gebratenes Kabeljaufilet.

      Lust auf Fisch

      Wir hatten mal wieder Appetit auf Fisch, also nichts wie hin zu unserem mobilen Fischhändler.

      Wie schon gesagt, mag ich Kabeljau sehr, aber mir fehlt hier schon manchmal die Vielfalt, die ich von Teneriffa her kenne. Obwohl er arm an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin ist, ist Kabeljau reich an den Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko von Herzerkrankungen senken können. Wenn kein frischer Kabeljau verfügbar ist, ist gefrorener Kabeljau eine wirtschaftliche und vielseitige Alternative.

      Bürsten Sie jede Seite der Filets mit Pflanzenöl.

      Schritt 2

      Stellen Sie die Pfanne unter einen auf gefrorene wan tan blätter kaufen Grad Fahrenheit vorgeheizten Grill. Aber Kabeljau ist eigentlich immer im Angebot. Gefrorener Kabeljau muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden.

      Gefrorener Kabeljau muss vor dem Kochen vollständig aufgetaut werden, gefrorene Kabeljaufilets können jedoch auf verschiedene Arten ohne Auftauen zubereitet werden.

      Video des Tages

      Bereiten Sie den Kabeljau vor

      Schritt 1

      Entfernen Sie die Anzahl der gefrorenen Kabeljaufilets, die Sie aus der Verpackung entnehmen möchten.

      Legen Sie den Einsatz in den Suppentopf und legen Sie das gefrorene Kabeljaufilet auf das Gemüse.

      Schritt 3

      Setzen Sie den Deckel locker auf. Bevor ich den Fisch in der Pfanne brate, werden die gewürzten Kabeljaufilets noch in Maismehl gewälzt.