Kuchen rezepte mit gefrorenen pflaumen
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Andere Pflaumensorten neigen dazu, den Kuchen schneller durchweichen zu lassen. Soll es besonders schnell gehen, dann ist unser Kokosmilchkuchen ein Tipp.
Herbstliche Deko-Ideen für eine gemütliche Stimmung kannst du bei unseren Kollegen von Geniale Tricks entdecken. Fülle diesen in eine gefettete Kastenform und backe den Kuchen für 60 Minuten im Ofen.
Füge den Joghurt und das Öl hinzu. Egal ob als klassischer Pflaumen-Streusel-Kuchen vom Blech oder als versunkener Pflaumenkuchen mit Baiser aus der Springform - diese fruchtigen Rührkuchen können sich auf der Kaffeetafel sehen lassen:
Pflaumenkuchenkuchen vs.
Vermenge die trockenen Zutaten (Mehl, Salz, Backpulver, Vanillezucker) miteinander.
Diese Feuchtigkeit könnte den Teig Ihres Kuchens zu sehr durchweichen.
Falls nötig, entkernen Sie die aufgetauten Pflaumen und schneiden Sie sie in die gewünschte Größe. Die Zubereitung ist gar nicht kompliziert - einzig und allein etwas Zeit solltest du dem Hefeteig geben, damit er schön aufgehen kann. Die besten Rezepte:
Pflaumenkuchen-Rezepte mit Rührteig
Du magst es besonders einfach?
Dann gefrorenen babybrei wie erwärmen Pflaumenkuchen mit Rührteig die richtige Wahl. Dann ist unser leckerer Pflaumenkuchen aus der Kastenform definitiv eine tolle Idee. Auch wenn es schwerfällt, lass den Kuchen vor dem Genuss vollständig auskühlen.
Besonders gut passen Zimt, Vanille oder auch ein Hauch von Muskatnuss. Dies kann dazu führen, dass sie zu weich und matschig werden, was sich negativ auf das Backergebnis auswirkt.
Warum langsames Auftauen besser ist
Langsames Auftauen gefrorenen fisch schnell auftauen, dass die Pflaumen zu viel Wasser verlieren.
Heute auf der Liste: Pflaumenkuchen aus der Kastenform.
Du suchst nach einem schnell zubereiteten Kuchen für das Grillfest am Wochenende oder das Picknick mit Freunden? Mixe danach Eier mit Zucker zu einer cremigen Masse und füge Joghurt sowie das Öl hinzu.
Mische nun die trockenen Zutaten miteinander und hebe die Pflaumenstücke unter, sodass sie gut bedeckt sind.
- etwasButter für die Form
- 150gZuckerplus etwas mehr zum Bestreuen der Form
- 300gPflaumen
- 3Eier
- 100ggriechischer Joghurt
- 150mlPflanzenöl
- 280gMehl
- 1Prise Salz
- 1/2Pck.Backpulver
- 1Pck.Vanillezucker
Heize den Backofen auf 180 ºC Ober- und Unterhitze vor.
Außerdem gibt es so viele unzählige Rezepte für Kuchen aus der Kastenform, dass es garantiert nie langweilig wird und du jedes Mal eine andere Variante backen kannst. Das richtige Auftauen ist entscheidend, um die Pflaumen optimal für den Kuchen vorzubereiten und den besten Geschmack zu erzielen.
Der Geheimtrick: Schritt-für-Schritt Anleitung
Schritt 1: Nehmen Sie die gefrorenen Pflaumen und legen Sie sie in ein Sieb.
Und gibt es überhaupt einen Unterschied?
Diese Methode sorgt dafür, dass die Pflaumen ihre Struktur und Saftigkeit behalten.
Schritt 3: Für eine schnellere Methode legen Sie die Pflaumen in einen luftdichten Beutel. Achten Sie darauf, den Kuchen gegen Ende der Backzeit im Auge radtouren um berlin buch behalten, um sicherzustellen, dass er nicht zu feucht bleibt.
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Vermische dann alles mit der Ei-Joghurt-Mischung zu einem glatten Teig.Hebe die Pflaumenstücke unter die Mehl-Mischung und verrühre sie dann mit den flüssigen Zutaten zu einem Teig.
Fülle den Tein in die gefettete Kastenform und backe den Kuchen anschließend für 60 Minuten auf mittlerer Schiene.