Durch einen einfachen Trick werden Trauben zum perfekten Highlight.
Wenn die Temperaturen steigen, sind leichte und gesunde Snacks besonders gefragt. Als Ersatz für Süßigkeiten
Besonders abends oder nach dem Essen greifen viele zu ungesunden, zuckerreichen Desserts. So bleiben sie länger frisch und kleben nicht aneinander.
Praktische Tipps für die Zubereitung
Zeit sparen: Wenn du die Trauben auf einem Backblech einfrierst, kannst du sie später in Beutel umfüllen, ohne dass sie zusammenkleben.
Lagerung: Achte darauf, die Trauben in luftdichten Behältern zu lagern, um sie vor Gefrierbrand zu schützen.
Gewusst wie: Wenn die Trauben beim Einfrieren zu hart geworden sind, lass sie 2–3 Minuten antauen, bevor du sie isst.
Hier einige Ideen:
1. Zu lange sollten sie ost fenster sarl grevenmacher eingefroren bleiben, da sie sonst zu hart werden und beim Auftauen ihre Form verlieren.
Tipp: Wenn du einmal größere Mengen vorbereiten möchtest, kannst du die Trauben nach dem ersten Einfrieren in luftdichte Behälter umfüllen.
Als Topping für Salate
Gefrorene Trauben in dünne Scheiben schneiden und über einen gemischten Salat geben – besonders in Kombination mit Feta oder Ziegenkäse ein Highlight!
Tipps zur Lagerung
Haltbarkeit: Gefrorene Trauben halten sich etwa 6–8 Monate im Gefrierfach. Gut gefrorene scholle im backofen Zucker in eine separate Schüssel geben und jede Traube nun einzeln mithilfe einer Gabel darin wälzen.
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Variationen: Gefrorene Weintrauben mit Zucker oder Limette verfeinern
Wer es ausgefallener mag, kann die gewaschenen Trauben vor dem Einfrieren in Zucker wälzen oder mit Limettensaft beträufeln.
Bereite kleine Portionen vor, die du mit ins Büro oder auf Reisen nehmen kannst. Sie sind sauber, kleben nicht und bleiben auch in einer Lunchbox lange kühl.
3.
Wichtig: Je trockener die Trauben vor dem Einfrieren sind, desto weniger frieren sie aneinander.
Vielfältig einsetzbar: Gefrorene Weintrauben als Snack, Dessert-Deko und Eiswürfel-Ersatz
Gefrorene Weintrauben eignen sich nicht nur als Snack, sondern setzen auch optische Akzente auf Desserts oder in Bowlen.
So einfach geht es, Weintrauben einfrieren und als Snack für den Sommer nutzen:
Zutaten
Weintrauben (in rot und/ oder in grün)
Eine Gefriertüte
Optional: etwas Zucker
Anleitung
1
Für gefrorene Weintrauben wascht die Weintrauben und entfernt eventuell schlechte Trauben.
2
Löst die Trauben vom Stiel und gebt sie entschließend in einen Gefrierbeutel.
3
Verschließt den Gefrierbeutel gut und legt diesen über Nacht ins Gefrierfach.
Praktisch: Mit der digitalen Einkaufsliste der App sparst du außerdem Zeit im Supermarkt!
Wir hoffen, dass euch das Rezept gefällt, und wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken & Probieren! Doch mit einem einfachen Trick lassen sich Trauben noch weiter aufwerten. Gefrorene Trauben sind aber auch einfach der perfekte Snack – erfrischend, schnell gemacht, super gesund und dann auch noch gleichzeitig kalorienarm.
Welche Sorten magst du am liebsten? Hier einige Tipps, wie du sie in deinen Alltag integrieren kannst:
1. 🙂
Gefrorene Weintrauben als Teil eines gesunden Lebensstils
Gefrorene Weintrauben sind mehr als nur ein Snack – sie können eine wertvolle Ergänzung für jeden Ernährungsplan sein. Das schmeckt wie ein Sorbet aus Asti – einfach köstlich!
Direkt aus dem Gefrierfach überzeugen sie als gesunder Snack, der nicht nur Abkühlung verschafft, sondern auch als Eiswürfel-Alternative in Getränken punktet. Wenn ihr nicht so lange warten möchtet, wartet zumindest fünf Stunden.
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Die Weintrauben aus dem Gefrierbeutel nehmen und genießen!
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Optional könnt ihr die Trauben nach dem Waschen auch mit etwas Zucker bestreuen.
Dabei müsst ihr bloß aufpassen, nicht zu viel Limetten- und Zitronensaft zu den Trauben zu geben, damit sich der Zucker nicht direkt auflöst, sondern wirklich an den Trauben kleben bleibt.
Das Schöne an diesem Sommer-Rezept? Gerade wasserreiche Obstsorten wie Weintrauben helfen dabei, den Flüssigkeitshaushalt zu unterstützen – und bringen gleichzeitig Geschmack ins Spiel.