Gefrorene himbeeren joghurt eis

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Falls es euch so geht, hier mein Rezept.

Zutaten für Himbeer-Frozen-Joghurt

300g TK-Himbeeren, 250g griechischer Joghurt und ein Esslöffel Honig.

Dieses Rezept braucht tiefgekühlte Himbeeren, selbst wenn frische in der Saison verfügbar wären. Das steht auf nachtisch mit gefrorenen früchten thermomix Verpackung.

Was brauche ich alles für ein leckeres Eis?

Was für Zubehör ist noch wichtig?

Wenn Du das Himbeereis servieren möchtest, dann nimm den Behälter rechtzeitig aus dem Gefrierschrank. Deshalb bieten wir einen persönlichen Kundenservice & kostenlosen Rückversand.

Wie bewahrt man selbstgemachtes Himbeer-Joghurt-Eis auf?

Für Eis gibt es spezielle Eisbehälter. Und bis Sonntag hat sogar unsere Lieblingseisdiele im heimischen Überlingen am Bodensee noch geöffnet, also scheint es auch offiziell noch Eis-Zeit zu sein.


Eis hat eine lange Tradition und ist weltweit ein beliebter Leckerbissen. Wie bewahrt man Eis richtig auf, damit es lange frisch schmeckt?
Meine Antworten nach über 15 Jahren Eiserfahrung…

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Meine Helferlein für das Himbeereis:

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Probiere dieses Rezept aus und lasse dich von der einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack überzeugen. Sei es 1 Liter Eisbehälter oder auch kleine Eisbhälter mit Silikon-Deckel, sodass man das Eis wunderbar portionieren kann. Wofür du dich auch entscheidest, dein Dessert wird immer noch die warme, süße Vanillenote haben, die du suchst.

Experimentiere mit diesen köstlichen Fruchtkombinationen

Einer der besten Aspekte wie lange können sie gefrorene früchte im kühlschrank halten gefrorenem griechischem Joghurt-Eis ist, tiefgefrorenes gemüse kochen und wieder einfrieren einfach es ist, es mit deinen Lieblingsfruchtkombinationen anzupassen.

Verdopple oder verdreifache einfach die Zutaten, vermische sie wie gewohnt und gieße die Mischung anstelle von einzelnen Förmchen in einen gefriergeeigneten Behälter oder eine Schüssel.

Glätte die Oberfläche mit einem Spatel und drücke ein Stück Backpapier direkt auf die Oberfläche, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine köstliche Erfrischung, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird.



Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

  • SIE HABEN DIE GANZE ZEIT EISCREME FALSCH GESCHAUFELT Anstatt mit hartem Eis mit schwachen Handgelenken zu kämpfen, können Sie mit dem Midnight Scoop ergonomisch mit Ihren Armen und Schultern in das Eis drücken, um mehr Hebelwirkung und Kraft zu erzielen.
    Das sind meine Lieblings-Dessert-Rezepte, da ist bestimmt auch etwas für Dich dabei.

    Hier findest Du noch einige Ideen für deinen Nachtisch.

    Die wichtigsten Inhalte für Dich zusammen gefasst

    Mein Rezept für das Himbeer-Joghurt-Eis

    Silke

    Rezept für 4Personen

    Himbeeren durch ein Sieb streichen um die Kerne zu entfernen. Joghurt und Frucht allein sind schon köstlich. Sonntagabend habe ich mir das Perfekte Profi Dinner (hier findet ihr aktuell die Folge) angesehen, dabei ging es unter anderem um Retro-Desserts wie Heiße Himbeeren.


    - Reste verwerten: Übrig gebliebenes Himbeerpüree kann hervorragend als Topping für Joghurt oder Müsli verwendet werden. Nochmal durchmixen und sofort genießen.

  • Wenn Du es noch cremiger magst, kannst du den Vollmilch-Joghurt durch griechischen Joghurt ersetzen.
  • Das Rezept funktioniert auch super mit Erdbeeren
  • Als Deko gebe ich gehackt Pistazien über die Eiskugeln
  • Damit schöne Eiskugeln oder Nocken entstehen, wärme ich den Eisportionierer in heißen Wasser an.

    Vielleicht auch eine Idee für euch – trotz kühlerer Herbsttage. Und weil das Eisdessert tatsächlich nur aus drei Zutaten besteht und keine davon Zucker ist, musste ich noch nicht einmal ein schlechtes Gewissen haben.

    Natürlich ist Himbeer-Frozen-Joghurt eigentlich etwas für den Sommer, doch ich gönne mir tatsächlich auch an kalten Tagen gerne mal ein Eis – heute zum Beispiel mit meiner Mum in der Mittagspause.

    Decke den Behälter mit einem dicht schließenden Deckel ab und friere ihn für mindestens drei bis vier Stunden oder bis er fest ist ein. Dann kann man den Zucker reduzieren.