Wie man gefrorenes mais auf dem grill kocht
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Süß-scharfe Mango-Chili-Marinade: Die Süße der Mango kombiniert mit scharfem Chili, Knoblauch und etwas Essig für eine interessante Geschmackskombination.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Mais auch in der Mikrowelle garen?
Ja, die Mikrowelle eignet sich nicht nur zum Vorbereiten, sondern auch zum wie lange kocht man gefrorene maiskolben Garen von Mais.
Das Ergebnis ist ein matschiger, mehliger und weniger süßer Maiskolben.
Grillmais garen: So lange braucht Mais auf dem Grill
Frischer Mais benötigt auf mittelhohem Grill 10-15 Minuten bei direkter Hitze, alle 2-3 Minuten gewendet. Hierfür wird weiche Butter mit verschiedenen Zutaten vermischt. Beim Grillen ohne Vorkochen entfällt der Schritt des Vorabkochens, was den Zubereitungsprozess erheblich verkürzt.
Die gute Nachricht: Auftauen ist nicht nötig. Balsamico-Honig-Glasierte Marinade: Balsamicoessig und Honig bilden die Grundlage dieser süßen und würzigen Marinade mit einem Hauch von Knoblauch.
Profi-Tipp
Falls Maiskolben gegrillt werden sollen, kann man die Hüllblätter dranlassen.
Dabei wird der gegrillte Maiskolben dick mit einer Mischung aus Mayonnaise und/oder mexikanischer Crema (als Alternative eignet sich eine Mischung aus saurer Sahne und Crème fraîche) bestrichen. Nach der Zeit in der Mikrowelle wird der Kolben vorsichtig mit einem Ofenhandschuh entnommen, da er sehr heiß ist. Er sollte noch einen leichten Biss haben.
Ein weiterer kritischer Punkt ist die zu lange Lagerung vor der Zubereitung.
Wenn Sie eine Gruppe verköstigen oder einfach nur eine unkomplizierte Zubereitung wünschen, ist dies die ideale Methode.
Anleitung:
Füllen Sie einen großen Topf mit ausreichend Wasser, um die Kolben vollständig einzutauchen.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Gefrorenen Maiskolben hinzufügen – nicht auftauen.
5–7 Minuten kochen lassen.
Die Art des Würzens und die gewählten Toppings können den Geschmack des Maises unterstreichen, ergänzen oder ihm eine völlig neue, aufregende Richtung geben. Im Gegensatz zum Kochen, bei dem die Kolben direkt im Wasser liegen, gart der Mais beim Dämpfen ausschließlich im heißen Wasserdampf. Obwohl er teilweise verarbeitet ist, ist er technisch gesehen noch nicht so weit gegart, dass man ihn direkt aus der Tüte essen kann.
Vor dem Servieren muss der Mais trotzdem erhitzt werden.
Ihre Expertise liegt in der Identifikation authentischer regionaler Gewürzvarianten, wobei sie sich weiterhin für den Wo kann man gefrorene erdbeeren kaufen traditionellen Wissens über Gewürze für zukünftige Generationen einsetzt.
Schnellanleitung
⏱️ Vorbereitung: 5-10 Min.🔥 Zubereitung: 5-20 Min.📊 Schwierigkeit: Leicht
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Mais vorbereiten: Äußere, eingefrorenes fleisch abgelaufen Hüllblätter entfernen.
Dies kann jedoch oft durch längeres Grillen ausgeglichen werden, um sicherzustellen, dass der gesamte Mais gleichmäßig gegart ist.
Alles in allem ist das Grillen von Maiskolben ohne Vorkochen eine praktische und köstliche Methode, um den Mais auf dem Grill zuzubereiten.
- Achte darauf, kein Salz hinzuzufügen, da dies die Körner zäh machen kann.
Es gibt verschiedene Techniken, um dies effizient zu erreichen, von der klassischen Handmethode bis hin zu einem zeitsparenden Trick mit der Mikrowelle.
Die traditionelle Methode des Schälens von Hand ist weit verbreitet und erfordert kein besonderes Werkzeug. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.
Er eignet sich auch hervorragend für Salate und Getreideschalen, wenn man die Körner abschneidet.
Methode 2: Mikrowelle (schnellste Option)
Gefrorenen Mais in der Mikrowelle zuzubereiten ist ideal für Einzelportionen oder arbeitsreiche Wochentage.