Tiefgefrorenen grünkohl kochen

Schreiner: Grünkohl mit MettwurstDu suchst nach einer leckeren Variante des traditionellen Grünkohls? Dazu musst du ihn nur in einem Topf mit nicht-kochendem Wasser für ungefähr zehn Minuten wie man einen gefrorenen rindfleisch pastös kocht. Dann solltest du sicherstellen, dass der Grünkohl schön knusprig und durchgegart ist, bevor du ihn servierst.

Dann solltest du wissen, dass frischer Grünkohl natürlich die gesündeste Variante ist. Aber keine Sorge, du kannst ihn problemlos verwenden. Er ist nicht nur eine Vitaminbombe, sondern hat auch den höchsten Eiweißgehalt aller Kohlarten.

Grünkohl ist ein echtes Superfood! Genieß es!

Aufgetaute Lebensmittel erneut einfrieren – Wie Du Zeit & Gesundheit sparst

Du kannst ohne Bedenken aufgetaute Lebensmittel erneut einfrieren, solange sie sich nicht verändert haben.

Nitrit ist ein Stoff, der als gesundheitsschädlich gilt und deshalb solltest du den Grünkohl nicht zu lange warmhalten. Wenn Du den Grünkohl gar möchtest, kannst Du die Garzeit auch nochmal um 5-10 Minuten erhöhen. Kochen Sie den Kohl also für etwa 1,5 Stunden und rühren Sie zwischendurch um.

Sie möchten Grünkohl aber nicht nur traditionell, sondern auch modern inspiriert und gesund zubereiten? Wundern Sie sich nicht, wenn Grünkohl bei der Zubereitung unangenehm riecht. Auf diese Weise kannst du deine Gesundheit schützen.

Grünkohl essen? Dann solltest du ihn unbedingt mal auf Süß-Sauer zubereiten. Das Waschen ist beim frischen Grünkohl sehr wichtig, denn die raue Struktur bietet Sand und Erde reichlich Unterschlupf.

Also probier ihn doch einfach mal!

Köstlicher Grünkohl ohne Bitterkeit: So geht’s! Wie Sie Grünkohl richtig kochen beziehungsweise wie vielfältig sie Was kann man mit gefrorenen bananen machen zubereiten können, erfahren Smoothie gefrorene früchte kaufland hier.

Grünkohl kochen: Schritt für Schritt

1. Wenn Sie frischen Grünkohl kochen möchten, müssen Sie den Kohl zunächst vorbereiten und die Strünke entfernen.
2. Waschen Sie den Kohl anschließend gründlich, um ihn von Sand und Schmutz zu befreien.
3. Geben Sie den Grünkohl in kochendes Salzwasser, blanchieren ihn portionsweise für circa zwei Minuten und schrecken ihn mit kaltem Wasser ab.
4. Der blanchierte und abgetropfte Kohl wird anschließend grob gehackt.

   Viele Menschen bevorzugen Grünkohl als Suppe, Smoothie oder gebratenes Gemüse. Ein weiteres Frische-Kennzeichen ist, dass die Blätter quietschen, wenn du sie aneinander reibst.  

   Übrigens: Für zwei Portionen Grünkohl brauchst du etwa ein Kilo Gemüse. Achte darauf, dass du nur frisches und sauberes Gemüse verwendest und versuche, es nicht aus Gebieten mit schlechter Luftqualität zu kaufen.

   So kannst du dir dein Essen in aller Ruhe und ohne Bedenken schmecken lassen.

   Grünkohl kochen: Geduld, Garzeit & Geschmack

   Wenn Du Grünkohl kochen willst, kommst Du nicht drum herum, ein wenig Geduld aufzubringen. Das machst du, indem du den Grünkohl für etwa vier Minuten ins kochende Wasser gibst und ihn anschließend für einige Minuten in Eiswasser badest.

   Warum?