Gefrorene kirschen wähe
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Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa so groß wie die Form ausrollen, in die Form legen und einen 2-3cm (0.8-1.2 inches) hohen Rand ziehen. Abdecken und etwa 50-60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
2. Sollte der Teig beim zweiten Ruhen außer Form geraten, vor dem Belegen einfach noch einmal kurz zurecht drücken – nach einer Ruhephase verhält sich so ein Teig meist kooperativer.
Wash the cherries, let dry and pit.
3. noch eimal nach oben ziehen, alls er etwas runtergerutscht sein sollte und dann die Eiermischung über die Kirschen schütten. Preheat the oven to 350°F (180°C). Hier regieren die Schwaben und die wissen natürlich, was eine Wähe ist ;P Falls ihr keine Ahnung habt, worum es sich hier dreht – einfach weiterlesen und Bildchen anschauen, dann fällt der Groschen bestimmt recht schnell…
Mit den Dialekten ist das ja immer so eine Sache – manchmal kann man sich die Sache hinter dem fremdartig klingenden Wort zusammenreimen und manchmal nicht.
Den Teig noch einmal abdecken und für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Durch die Auswahl des Obstes kannst du dich (bei Interesse) zusätzlich der Natur anpassen gefrorenes gemüse im ofen backen saisonales Obst aus der Region auswählen.
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Suche dir deine liebste Frucht aus und lege sie auf den Teigboden, auf welchen anschliessend der Guss kommt.Gesamtzeit15 min. Die Kirschen werden auf den Gefrorene garnelen auftauen oder nicht gelegt und den Guss darüber geben. Die Wähe oder in der Schweiz Waie genannt, kann mit jeder Frucht zubereitet werden, egal ob mit frischen Früchten oder gefrorenen Früchten.
Für den Teig das Mehl mit dem Zucker und der Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen. sugar
1 1/2 tsp. 50-60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
2. Den Teig noch einmal abdecken und für etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. active dry yeast
4 tbsp. ;)
Kleiner Tipp für den Teig: Wenn der Hefeteig das erste Mal gegangen ist, nicht noch einmal durchkneten vor dem Ausrollen, sondern nur die Luft rausboxen.
Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestreuen und mit Schlagsahne servieren.