Gefrorene kastanien backofen

Schritt

• 600 g Kastanien

  Kastanien an der gewölbten Seite kreuzweise einschneiden.

2. Ein Herbstspaziergang wird so zum kulinarischen Abenteuer.

Unterschied zwischen Esskastanien und Rosskastanien

Um Esskastanien zu erkennen, sollte man auf die Schale achten. Schritt

• 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen.

3.

Sie duften süßlich. Sie sind glutenfrei und somit auch für Allergiker geeignet.

Esskastanien erkennen

Esskastanien, bekannt als Maronen, sind im Herbst sehr beliebt. Das macht sie zu einem gesunden Snack für den Herbst. Diese Nussfrüchte, auch als Esskastanien bekannt, sind im Herbst und auf Weihnachtsmärkten ein Hit. Sie kosten mehr als gewöhnliche Kastanien, aber ihr Geschmack und Nährwert überzeugen.

Vorbereitung

Maronen sollten vor dem Rösten kreuzweise eingeschnitten werden.

So garen sie gleichmäßig.

Nach 20 Minuten sind die Kastanien bereit zum Essen. Sie sind herzförmig und haben eine besenartige Spitze. Diese Methode bringt auch tolle Ergebnisse. Gefrorene geschälte Kastanien dazugeben und etwa zehn Minuten anbraten, dabei ab und zu umrühren, bis sie braun und knusprig sind.

Pfannengerichte, mit Gemüse gemischt oder in Nudelrezepte gemischt, gefrorene gyoza dämpfen alle von sautierten Kastanien profitieren.

4.Dämpfen

Schritte: Über kochendem Wasser die gefrorenen, geschälten Kastanien in einen Dampfkorb legen.

Ein Schältest verrät, ob sie fertig sind.